Weitblick
Lounge | Rooftop | Bistro
Ein Ort des kulinarischen Genusses und der Entspannung am Rooftop des neuen Bründl Sports Flagshipstores in Kaprun.
WEITBLICK STEHT FÜR FERNBLICK SOWIE DIE FÄHIGKEIT VORAUSZUBLICKEN, ZU TRÄUMEN, KÜNFTIGE ENTWICKLUNGEN RICHTIG EINZUSCHÄTZEN.
Warum Weitblick
Warum Weitblick
Eine Symbiose aus beider Definitionen kannst du in unserem Weitblick im neuen Bründl Sports Flagshipstore in Kaprun erleben und spüren. Den Blick in die Ferne auf das malerische Kitzsteinhorn schweifen lassen & gleichzeitig ein nachhaltiges Gastronomiekonzept mit biologischen, saisonalen, regionalen kulinarischen Köstlichkeiten erleben.
REGIONAL,
SAISONAL,
BIOLOGISCH,
GESUND
SAISONAL,
BIOLOGISCH,
GESUND
Warum Weitblick
REGIONAL,
SAISONAL,
BIOLOGISCH,
GESUND
SAISONAL,
BIOLOGISCH,
GESUND
Warum Weitblick
Die Weitblick Philosophie folgt dem Bründl Sports B-Green
Nachhaltigkeitsversprechen. Ein holistisches, nachhaltiges Konzept mit dem geringstmöglichen ökologischen Fußabdruck. Es wird großer Wert daraufgelegt, traditionelle, heimische Gerichte gesund, kreativ und modern zu interpretieren.
Nachhaltigkeitsversprechen. Ein holistisches, nachhaltiges Konzept mit dem geringstmöglichen ökologischen Fußabdruck. Es wird großer Wert daraufgelegt, traditionelle, heimische Gerichte gesund, kreativ und modern zu interpretieren.
Zur Philosophie
Genießen & Entspannen
Im 4 OG des neuen Bründl Sports Flagshipstore.
Joachim Grothus
Joachim Grothus
Joachim Grothus
Genießen & Entspannen
Im 4 OG des neuen Bründl Sports Flagshipstore.
Weitblick Tageskarte
Weitblick Tageskarte
Regional. Saisonal. Biologisch. Gesund
Vom gesunden Frühstück mit diversen kreativ interpretierten Gebäckvariationen über energiereiche, schmackhafte Salate, Suppen, Eintöpfe bis hin zu regionalen Leckerbissen und süßen Naschereien für Zwischendurch, verwöhnen wir unsere Gäste – immer unter Beachtung der Bründl Sports B-Green Philosophie.
Weitblick Abendkarte
Weitblick Abendkarte
Regional. Saisonal. Biologisch. Gesund
Egal ob Fleischliebhaber, Fischfan, Vegetarier oder Veganer - bei uns findet jeder das passende Gericht. Abgerundet wird das Genusserlebnis durch köstliche Suppen und verlockende Desserts.
Täglich geöffnet
Weitere Details zu den Öffnungszeiten
findest du hier!
Unser Weitblick Team freut sich auf deinen Besuch!
findest du hier!
Unser Weitblick Team freut sich auf deinen Besuch!
Täglich geöffnet
Weitere Details zu den Öffnungszeiten
findest du hier!
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findest du hier!
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Tisch reservieren
Tisch reservieren
Genießen über den Dächern Kapruns
Erfahre unseren Weitblick!
Gerne reservieren wir für dich einen Platz über den Dächern Kapruns.
UNSERE PHILOSOPHIE
UNSERE PHILOSOPHIE
Das Weitblick Nachhaltigkeitsversprechen
Unsere Weitblick Philosophie folgt dem Bründl Sports B-Green Nachhaltigkeitsversprechen. Ein durch und durch „grünes“ Konzept mit dem geringstmöglichen ökologischen Fußabdruck.
- Wir verwöhnen mit regionalen, saisonale, biologischen Speisen und Getränken.
- Regional = So nah wie möglich, Herkunft transparent & gekennzeichnet
- Saisonal = Der Jahreszeit entsprechend
- Biologisch = Bio-zertifizierte Produkte und Produkte aus natürlicher Landwirtschaft
- Gesund = Vollwert (Naturbelassen, mehr pflanzlich als tierisch, vielfältig & Vollkorn), Zuckerreduziert, Fettreduziert, Salzreduziert
- Wir halten uns an die Kriterien des „Futouris“ Handbuchs für nachhaltige Gastronomie
- Wir setzen verpackungsarme Zulieferung und kompostierbare Take-away Systeme voraus
- Wir statten unser Personal mit nachhaltiger Arbeitsbekleidung aus
- Wir betreiben verantwortungsvolles Abfallmanagement
- Wir pflegen einen wertschätzenden Umgang mit Lebensmitteln
Überzeuge dich selbst von unserem B-Green Nachhaltigkeitskonzept im Weitblick.
Mehr erfahren
Gesunde Süßspeisen im Weitblick
Gesunde Süßspeisen im Weitblick
Regional. Saisonal. Biologisch. Gesund
Bedenkenloses Schlemmen
Wir haben es uns zum Ziel gesetzt Alternativen zu herkömmlichen Massenproduktionen zu kreieren. Deshalb bieten wir die köstlichsten und die gesündesten Kuchen in höchster Qualität an.
Wir haben es uns zum Ziel gesetzt Alternativen zu herkömmlichen Massenproduktionen zu kreieren. Deshalb bieten wir die köstlichsten und die gesündesten Kuchen in höchster Qualität an.
UNSER
REGIONALES
NETZWERK
REGIONALES
NETZWERK
UNSER
REGIONALES
NETZWERK
REGIONALES
NETZWERK
So nah wie möglich
- Stechaubauer - Gemüse - Saalfelden (1)
- Nationalpark Gärtnerei - Gemüse - Stuhlfelden (3)
- Tauernpasta Flatscher - Teigwaren - Kaprun (3)
- Der Wanderbäcker - Gebäck & Brot - Leonding (12)
- Ziefer Hofmolkerei - Milchprodukte & Getreide - Leogang (5)
- Pinzgau Milch - Milchprodukte - Maishofen (11)
- Die Schattberger - Jungrind - Saalfelden (1)
- Jagglhof - Getreide - Saalfelden (1)
- Oberbammer - Fleisch & Wurst - Piesendorf (9)
- Tauernlamm - Fleisch & Wurst - Taxenbach (4)
- Hofladen Hintergaferl Anja Schwab - Eier - Bruck (7)
- BIO Fischzucht Krieg - Fisch - Söllheim (10)
- Alpengarnele Tirol - Alpengarnelen - Hall (14)
- KAS Michi - Käse - Saalfelden (1)
- Salzmanufaktur Salitri - Salz - Hallein (8)
- Hinterhauser - Honig - Salzburg (6)
- Imkerei Kaufmann - Honig - Zell am See (13)
- Teekorb - Tee - Zell am See (13)
- Trumer Brauerei - Bier - Obertrum (15)
- Misssi Eis - Eis - Saalfelden (1)
TAKE
AWAY
AWAY
TAKE
AWAY
AWAY
Ein bisschen Weitblick für zu Hause.
Für alle, die auch zu Hause oder im Büro nicht auf Köstlichkeiten aus unserem Weitblick verzichten wollen, gibt es eine Auswahl an Speisen und Getränken zum Mitnehmen. Einfach per Telefon bestellen und im Weitblick abholen. Unsere Take away Verpackungen bestehen aus Papier und Zellulose oder BePulp Produkten, welche vollständig aus Fasern pflanzlichen Ursprungs hergestellt werden und kompostierbar sind.
Jetzt bestellen: +43 6547 83 88-410
Weitblick Events
Ob Vorträge, Workshops, Themen-Abende oder mehr, wir wollen euch so viel Weitblick wie möglich mitgeben. Seid gespannt auf ein abwechslungsreiches Programm. Gerne vermieten wir auch exklusiv unseren Weitblick für besondere Anlässe und Feierlichkeiten. Um individuelle Anfrage wird gebeten.
ABENDVERANSTALTUNGEN
IM WEITBLICK
IM WEITBLICK
ABENDVERANSTALTUNGEN
IM WEITBLICK
IM WEITBLICK
Für deinen persönlichen Magic Moment.
Du bist auf der Suche nach einer besonderen Location für außergewöhnliche Feiern und Feste? Dann bist du bei uns im Weitblick genau richtig! Wähle aus einer der 3 MENÜ-VARIATIONEN und lass dich überraschen. Bei deiner persönlichen Abendveranstaltung verwöhnen wir dich und deine Gäste und zaubern kulinarische Weitblicke – natürlich immer unter der Beachtung der Bründl Sports-B-Green Philosophie – auf die Teller.
Gerne reservieren wir für dich einen Platz in unserem Weitblick über den Dächern von Kaprun.
- Reservierung bis mind. 1 Woche im Voraus
- Mindestanzahl 10 Personen bis maximal 45 Personen
- ab 30 Personen exklusive Lokalnutzung
Nachstehend findest du weitere Details im PDF.
Reservierungen bitte unter +43 6547 83 88410 oder weitblick@bruendl.at.
Reservierungen bitte unter +43 6547 83 88410 oder weitblick@bruendl.at.
Details Abendveranstaltungen
Details Abendveranstaltungen
Hier noch einige FACTS für deinen Abend mit Magic Moment-Garantie.
ADVENTBRUNCH
ADVENTBRUNCH
17.12.2023
Vorweihnachtliches Schlemmen ohne schlechtem Gewissen.
MENÜ:
Pochiertes Ei mit Kürbis und Spinat
***
Lauwarmer Saibling mit Lila Kartoffeln und Kren
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Weihnachtliches Reh Ragout mit Aronia und Germknödel
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Bratapfel Pofesen mit Zimt und Glühwein
***
Lauwarmer Saibling mit Lila Kartoffeln und Kren
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Weihnachtliches Reh Ragout mit Aronia und Germknödel
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Bratapfel Pofesen mit Zimt und Glühwein
Preis: € 49
Beginn: 10:00 Uhr
Beginn: 10:00 Uhr
Teilnahme nur mit gültigem Ticket.
Tickets können hier erworben werden
SILVESTER SPECIAL
SILVESTER SPECIAL
31.12.2023
Feiere mit uns den Jahreswechsel mit einem kulinarischen Feuerwerk. Aperitif, 1 Glas Bio-Winzer-Sekt und Mitternachtsjause inkludiert.
MENÜ:
Flusskrebs mit Erbse und Pastinake
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Pilzconsome mit Bladl
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Streifenbarsch mit Fenchel und Safran
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Rotkrautsorbet mit Vodka und Apfel
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Pinzgauer Kalb mit Sellerie und Karotte
***
Dunkle Schoko mit Quitte und Sorbet
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Pilzconsome mit Bladl
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Streifenbarsch mit Fenchel und Safran
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Rotkrautsorbet mit Vodka und Apfel
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Pinzgauer Kalb mit Sellerie und Karotte
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Dunkle Schoko mit Quitte und Sorbet
Preis 6-Gänge-Menü: € 149
Preis für Weinbegleitung: € 79
Beginn: 18:30 Uhr
Preis für Weinbegleitung: € 79
Beginn: 18:30 Uhr
Teilnahme nur mit gültigem Ticket.
Tickets können hier erworben werden
VEGGIE NIGHT
VEGGIE NIGHT
12.01.2024
Ein gesunder Start ins neue Jahr.
Genieße ein vegetarisches 4 Gang Menü mit regionalen, saisonalen und biologischen Speisen und Getränken.
Genieße ein vegetarisches 4 Gang Menü mit regionalen, saisonalen und biologischen Speisen und Getränken.
Preis 4-Gänge-Menü: € 69
Preis Weinbegleitung: € 36
Beginn: 18.30 Uhr
Teilnahme nur mit gültigem Ticket.
Tickets können hier erworben werden
VALENTINSTAG MEETS ASCHERMITTWOCH
VALENTINSTAG MEETS ASCHERMITTWOCH
14.02.2024
Mit Liebe zu unseren heimischen Gewässern.
Preis 4-Gänge-Menü: € 79
Preis Weinbegleitung: € 36
Beginn: 18.30 Uhr
Teilnahme nur mit gültigem Ticket.
Tickets können hier erworben werden
PINZGAUER ABEND
PINZGAUER ABEND
15.03.2024
Pinzgauer Abend. Von Nidei bis Muas - alles, was der Pinzgau kulinarisch zu bieten hat.
Preis 4-Gänge-Menü: € 69
Preis Bierbegleitung: € 29
Beginn: 18.30 Uhr
Teilnahme nur mit gültigem Ticket.
Tickets können hier erworben werden
Impressionen
Paula kocht!
Einblicke in das Event der "The Taste"-Gewinnerin 2021!
Max Bründl, Bründl Sports
Max Bründl, Bründl Sports
Max Bründl, Bründl Sports
Impressionen
Paula kocht!
Einblicke in das Event der "The Taste"-Gewinnerin 2021!
WEITBLICK TEAM
WEITBLICK TEAM
Gemeinsam kulinarisch begeistern.
Unter der gastronomischen Leitung von Christoph Wagner und Küchenchef Thomas Hollaus zaubert dir ein Team von 13 Personen kulinarische Weitblicke auf die Teller.
Anreise
Google
Anreise
Mit Auto, Bus, Bahn, Fahrrad
Auto: Von Mittersill oder Zell am See kommend auf der B168 bis zum Kreisverkehr in Fürth. Danach Richtung Kaprun Ortszentrum - Nikolaus-Gassner-Straße 4. Das Weitblick liegt im 4. Stock des Bründl Sports Flagshipstores.
Fahrrad: Kaprun liegt direkt am bekannten Tauernradweg, welcher von den Krimmler Wasserfällen Richtung Zell am See führt. Vom Radweg sind max. 5 Minuten bis zum Weitblick im Ortszentrum von Kaprun.
Bus: Von Zell am See kommend mit dem Bus Nr. 660 Richtung Kaprun bis zur Haltestelle "Kaprun Ortsmitte". Von Mittersill kommend mit dem Bus Nr. 670 bis Fürth Kaprun und von dort mit dem Bus Nr. 660 Richtung Kaprun bis Haltestelle "Kaprun Ortsmitte". Die Haltestelle ist nur ca. 100m Fußweg vom Weitblick entfernt.
Zug: Von Zell am See oder Mittersill Bahnhof kommend bis zum Bahnhof Fürth-Kaprun. Von dort umsteigen in den Bus 660 Richtung Kaprun bis zur Haltestelle "Kaprun Ortsmitte. Die Haltestelle ist nur ca. 100m Fußweg vom Weitblick entfernt.